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びゆか
元学校給食調理員 調理師免許
5歳ではじめて包丁を使い、料理教室と給食調理の仕事でたくさんのメニューを覚えました。
時短・簡単で作れるように作業工程をアレンジするのが得意です。家族がで一緒に食べられるヘルシーな家庭料理を研究中。

レミパンミニで作る『鶏肉じゃが塩味』とリメイク5品のアレンジレシピ

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レミパンミニで『鶏肉じゃが塩味』を作ってみた!

私が愛用している20㎝の深型フライパン、レミパンミニ

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今回は、鶏肉じゃが塩味リメイクレシピ5品すべてのメニューをレミパンミニで作ってみました!

悩めるママ

煮物をたくさん作っても食べ切れずに残ってしまうんです…

びゆか

たくさん作っても大丈夫です。
リメイクすれば飽きずに食べ切れますよ。

リメイクメニューは時短調理ができるので時間の節約にもなりますね。

食べ切ることで家計の節約にもなります。

美味しくリメイクしたアイデアレシピで『鶏肉じゃが塩味』を無駄なく食べ切りましょう!

びゆか
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びゆか

それでは基本の鶏肉じゃが塩味の調理をはじめます。

基本の『鶏肉じゃが塩味』のレシピ

レミパンミニで調理をします。

鶏肉じゃがは炒めないので油は使わずヘルシー仕上げです!

材料 4人分

鶏肉じゃが塩味の材料

材料写真分量

鶏もも肉

200g

新じゃがいも

大2個

人参

1/2本

玉ねぎ

1/2個

しめじ

1/2房

しらたき

150g

枝豆(冷凍)

ひとつかみ

鶏肉じゃが塩味の切り方

材料写真切り方

鶏もも肉

大きめにカット

新じゃがいも

大きめにカット

人参

斜め1㎝幅

玉ねぎ

厚めくし切り

しめじ

バラバラにする

しらたき

適当な長さにカット

鶏肉じゃが塩味の調味料

調味料分量
顆粒ガラスープ大さじ1
小さじ1/2
400ml

『鶏肉じゃが塩味』の作り方

STEP
レミパンミニに水を入れて点火。鶏肉を入れる
水の状態で入れて煮汁の旨味を引き出します。

沸騰したら灰汁をとる。

STEP
ガラスープと塩で味付けをして人参 玉ねぎ じゃがいも しらたきの順に入れます。
味付けをして、人参、玉ねぎ、じゃがいも、しらたきを入れて煮る

最初は味が濃く感じますが、煮込んでいる間に野菜の水分で薄くなります。

レミパンミニの蓋をして5~6分煮る。

レミパンミニの蓋をして5~6分煮る。
STEP
しめじと枝豆を入れて1~2分煮込んで出来上がり
しめじと枝豆を入れて出来上がり

煮物冷めるは段階で味が染みるので、このまま余熱で10分ほど置きます。

煮込み時間は全工程10分程度。

あとは余熱で柔らかくしていきます。

鶏肉じゃが塩味の出来上がり

レミパンミニで作る『鶏肉じゃが塩味』とリメイク5品のアレンジレシピ
びゆか

新じゃがいもがホクホクで、とっても美味しい~

油で炒めてないから、サッパリしていてスープのように汁まで飲めちゃいます。

和風の醤油味の肉じゃがもいいけれど、塩味の肉じゃがも、あっさりしていて、たくさん食べたくなるほど美味しいです!

なんと言っても鶏肉じゃが塩味は、主張しない味なので、食べ切れなくて残ってもリメイクしやすいんです。

グラタンやコロッケ、様々なメニューに変身できるんですよ!

びゆか

それでは残った『鶏肉じゃが塩味』を利用したリメイクレシピをご紹介しますね。

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『鶏肉じゃが塩味』で作るリメイク5品のアレンジレシピ

びゆか

どんな感じのリメイクレシピにしようかな?

レミパンミニで、ご家庭で簡単に作れるリメイクレシピを5品作ってみました。

鶏肉じゃが塩味のリメイク①簡単イタリアン風リゾット

『鶏肉じゃが塩味』がイタリアンになってしまったリゾットのレシピです。

鶏肉じゃが塩味のリメイク①簡単イタリアン風リゾット

レミパンミニで作る『鶏肉じゃが塩味』とリメイク5品のアレンジレシピ

材料   1人分

鶏肉じゃが塩味のリメイク①簡単イタリアン風リゾットの材料

材料分量
鶏肉じゃが塩味の残り適量
ご飯一膳
粉チーズ10g
鶏肉じゃが塩味のリメイク①簡単イタリアン風リゾットの材料

鶏肉じゃが塩味のリメイク①簡単イタリアン風リゾットの調味料

調味料分量
ケチャップ 小さじ1
塩・こしょう少々
コンソメお好みで
大さじ1

鶏肉じゃが塩味のリメイク①簡単イタリアン風リゾットの作り方

STEP
鶏肉じゃが塩味をミキサーにかける
ミキサーにかけてペースト状にします。
STEP
レミパンミニにペースト状にした鶏肉じゃが塩味とご飯、水を火にかける

焦げないように混ぜながら加熱

ペースト状にした鶏肉じゃが塩味とご飯、水を入れて加熱

ペースト状にした鶏肉じゃが塩味とご飯、水を入れて加熱
STEP
ケチャップ、塩こしょうで味付けをして、粉チーズを入れて出来上がり
調味して出来上がり

盛り付けます。

鶏肉じゃが塩味のリメイク①簡単イタリアン風リゾットの出来上がり

鶏肉じゃが塩味のリメイク①簡単イタリアン風リゾット
びゆか

鶏肉じゃがの残りが変身しました!
とっても美味しそう!

鶏肉じゃがの面影はありませんね。

イタリアン風味で粉チーズでコクが出て、お子さんが大好きな味!

サラッと食べられますよ。

鶏肉じゃが塩味のリメイクレシピと分からないので、家族もビックリの楽しい食卓になりそうです。

びゆか

続いて2品目のリメイクレシピを作ります。

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鶏肉じゃが塩味のリメイク②カレー味のパングラタン

ホワイトソースならぬ、肉じゃがソースをカレー味にして食パンを使ってグラタンにしてみました!

鶏肉じゃが塩味のリメイク②カレー味のパングラタン

レミパンミニで作る『鶏肉じゃが塩味』とリメイク5品のアレンジレシピ

材料 1人分

鶏肉じゃが塩味のリメイク②カレー味のパングラタンの材料

材料分量
鶏肉じゃが塩味の残り適量
食パン1枚
とろけるチーズ適量
カレー粉適量
鶏肉じゃが塩味のリメイク②カレー味のパングラタンの材料

鶏肉じゃが塩味のリメイク②カレー味のパングラタンの作り方

パンはトーストしてから8等分くらいにカットしておきます。

パンはトーストすることで水分の吸収が少なくなるので、水分の多いソースをかけてもサクサクの食感が楽しめます。

STEP
簡単イタリアン風リゾットと同様にミキサーにかけペースト状にして、鍋で加熱しながらカレー粉を混ぜる
ペースト状にしてカレー粉を混ぜる

カレー粉を混ぜて加熱

カレー粉を混ぜて加熱
STEP
グラタン皿に盛る

パン、作ったカレーソース、チーズの順に盛り付ける。

トーストして8等分にした食パン

トーストして8等分にした食パン

カレーソースをかけて、チーズをトッピング

カレーソースをかけて、チーズをトッピング
STEP
オーブンで焼いて出来上がり
鶏肉じゃが塩味のリメイク②カレー味のパングラタン
びゆか

とっても美味しくできました

カレー味のパングラタンも、鶏肉塩じゃがの残りで作ったとは思えないですね。

パンもサクサクで、カレーソースもベースがじゃがいもなので、野菜のだしとカレー粉の相乗効で旨味が増しているように思います。

びゆか

続いて3品目のリメイクレシピを作ります

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鶏肉じゃが塩味のリメイク③タレがタップリ天津丼風

鶏肉じゃが塩味を、ふわふわの卵でとじて、とろみのあるタレをタップリかけました!

鶏肉じゃが塩味のリメイク③タレがタップリ天津丼風

レミパンミニで作る『鶏肉じゃが塩味』とリメイク5品のアレンジレシピ

 材料と調味料 2人分

鶏肉じゃが塩味のリメイク③タレがタップリ天津丼風の材料と調味料

材料分量
鶏肉じゃが塩味の残り適量
2個
豆乳大さじ1
塩・こしょう少々
鶏肉じゃが塩味のリメイク③タレがタップリ天津丼風の材料

タレの調味料

調味料分量
しょうゆ小さじ1
和風顆粒だし小さじ1
砂糖小さじ2
水溶き片栗粉適量
100ml

鶏肉じゃが塩味のリメイク③タレがタップリ天津丼風の作り方

STEP
卵は豆乳、塩・こしょうを入れ攪拌しておく
卵は豆乳、塩・こしょうを入れ攪拌
STEP
レミパンミニで鶏肉じゃが塩味の残りを加熱して、卵を流し入れる
レミパンミニで鶏肉じゃが塩味の残りを加熱して、卵を流し入れる

レミパンミニの蓋をして、しばらく加熱する

レミパンミニの蓋をして、しばらく加熱する
STEP
卵が固まってきたら出来上がり
ひっくり返すとこんな感じ
STEP
タレを作る

レミパンミニにタレの調味料を入れて加熱します。

タレの調味料を入れて加熱する

水溶き片栗粉を流し入れてタレの出来上がり

水溶き片栗粉は小さじ3くらい入れると、ちょうど良い感じのとろみがつきます。

ご飯の上に卵を乗せてタレをタップリかけて盛り付けます

鶏肉じゃが塩味のリメイク③タレがタップリ天津丼風
びゆか

甘いタレがタップリで美味しそう!

ボリュームがあるので、食べ盛りのお子さんや休日のランチにはおすすめです。

鶏肉じゃが塩味の残りとは言わないと分かりませんね。

びゆか

続いて4品目のリメイクレシピを作ります。

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鶏肉塩じゃがのリメイク④レミパンミニで揚げる丸いコロッケ

鶏肉じゃが塩味の残りとは分からないアレンジレシピです!

鶏肉じゃが塩味のリメイク④レミパンミニで揚げるコロッケ

レミパンミニで作る『鶏肉じゃが塩味』とリメイク5品のアレンジレシピ

材料 9個分

鶏肉じゃが塩味のリメイク④レミパンミニで揚げる丸いコロッケの材料

材料分量
鶏肉じゃが塩味の残り適量
1個
米粉または小麦粉適量
パン粉適量
揚げ油適量

今回は米粉を使っています

鶏肉じゃが塩味のリメイク④レミパンミニで揚げるコロッケの材料

鶏肉じゃがの残りの汁は切っておく

ザルなどで汁は切っておく

鶏肉じゃが塩味のリメイク④レミパンミニで揚げる丸いコロッケの作り方

STEP
汁を切った鶏肉じゃが塩味の残りを、フードプロセッサーでみじん切りにする
フードプロセッサーでみじん切りにする

みじん切りにした鶏肉じゃが塩味の残り

水分を切った鶏肉じゃが塩味の残りを、フードプロセッサーでみじん切りにする
STEP
コロッケの形に成形する(ピンポン玉大くらい)
みじん切りにした鶏肉じゃが塩味の残りをコロッケの形に成形する

米粉、卵、パン粉の順に衣をつける

STEP
レミパンミニで揚げる
レミパンミニでコロッケを揚げる

レミパンミニで揚げる丸いコロッケの出来上がり

レミパンミニで揚げたコロッケ

盛り付けます

鶏肉じゃが塩味のリメイク④レミパンミニで揚げる丸いコロッケ
びゆか

レミパンミニで揚げたコロッケはふんわりでサクサク~

お弁当にもおすすめの一品ですよ!

私は次の日に職場に持っていきました。

私が職場に持って行ったレミパンミニで揚げる丸いコロッケ弁当

レミパンミニで揚げる丸いコロッケ弁当
びゆか

鶏肉じゃが塩味の下味が付いているので冷めても美味しいんです

びゆか

続いて5品目のリメイクレシピは超簡単メニューです

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鶏肉じゃが塩味のリメイク⑤豆乳クリームシチュー

時間がないときに、鶏肉じゃがの残りがあれば超簡単に作れます!

鶏肉じゃが塩味のリメイク⑤豆乳クリームシチュー

レミパンミニで作る『鶏肉じゃが塩味』とリメイク5品のアレンジレシピ

材料 2人分

鶏肉じゃが塩味のリメイク⑤豆乳クリームシチューの材料

材料分量
鶏肉塩じゃがの残り適量
豆乳200ml
クリームシチューの素ひとかけら(少し)
パセリ少々
鶏肉じゃが塩味のリメイク⑤豆乳クリームシチューの材料

鶏肉じゃが塩味のリメイク⑤豆乳クリームシチューの作り方

STEP
レミパンミニで鶏肉じゃが塩味の残りを加熱する
レミパンミニで鶏肉じゃが塩味の残りを加熱
STEP
豆乳とクリームシチューの素を入れて加熱したら出来上がり
鶏肉じゃが塩味のリメイク⑤豆乳クリームシチューの出来上がり

盛り付けてパセリをトッピング

鶏肉じゃが塩味のリメイク⑤豆乳クリームシチュー
びゆか

豆乳が滑らかでとっても美味しくできました

簡単ですぐに作れてしまうので、忙しい朝の時間におすすめです。

美味しい豆乳のクリームシチューでホッとするひとときが過ごせますよ。

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ふりかえり

とても美味しい鶏肉じゃが塩味と、リメイクレシピ5品をご紹介しました!

煮物は食べ切れず残ってしまうことが多いですが、リメイクすることで、余すことなく食べられて無駄がありません。

結果、節約にもなると思います。

たくさん作っておいて何日かリメイクしたアレンジメニューを楽しむのもいいかもしれませんね。

レミパンミニで作る『鶏肉じゃが塩味』とリメイク5品のアレンジレシピをオススメした6つの理由

  1. 作った料理を無駄にしたくなかった
  2. アレンジ次第でまったく違う味が楽しめる
  3. リメイクはとても簡単に作れる
  4. 家族もビックリ!楽しい食事タイムが過ごせる
  5. 鶏肉じゃが塩味の主張しない味だからこそ作れるリメイクレシピを知ってほしかった
  6. 全てのレシピがレミパンミニひとつで完結するのを伝えたかった
びゆか

お料理って工夫次第でどうにでも変身します。

ぜひ、ご家庭でも作ってみてくださいね!

レミパン購入時のレポート記事はこちら

レミパンプラスとレミパンミニで作ったコース料理

その他のレミパンミニのレシピはこちら

レミパン公式サイト

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