プロフィール

サイト管理人『びゆか』ってこんな人

はじめまして。
お越しいただきありがとうございます。

たべびゆのタイトルは、食べるのが大好きだった亡くなった先代猫『びゆ』の名前から決めました。

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気になる記事、レシピのリンクはご自由に貼っていただいても問題ありません。
ただし、記載の際は『参考にした記事』として『たべびゆ』と明記してくださいますようお願いいたします。　　　　　
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びゆかの料理歴とは？

初めて包丁を使ったのは5歳の時。

マイ包丁で、りんごを切るのが大好きだったんです。

小学校に上がるとホットケーキ作りにはまり、お腹がすくと、自分で焼いて食べるのが楽しみでした。

20歳頃には、友人と一緒に料理教室に通って、いろいろなメニューを覚えました！　

30歳を過ぎて小学校の給食調理員になり、私を含め5人の調理技士と栄養士さんで600人分の大量の給食を作っていたんですよ。

しかし‥給食は重いものを持つことが多い仕事。

華奢な体型のため、思いのほかカラダに負担があり、10年間勤めましたが、腰を痛めて退職することに…。

今は、フルタイムで事務の仕事をしています。

料理好きな私としては、とても良い経験ができたと思っています。

当サイト『たべびゆ』でご紹介する内容とは？

たべびゆでは、レミパンと北欧食器に関すること、米粉や大豆ミートを使ったヘルシーレシピをご紹介しています…。

レミパンに関すること

レミパンプラス、レミパンミニ、レミパンワイド、remyシリーズに関するレシピやレビュー記事を紹介しています。

私が愛用している『レミパンプラス』を撮影した写真

私が愛用している『レミパンミニ』を撮影した写真

私が愛用している『レミパンワイド』を撮影した写真

私が愛用している『かさなるスチーマー』を撮影した写真

レミパンプラスとミニの記事

レミパンミニの記事

レミパンワイドのレビュー記事

かさなるスチーマーの使い方

remyのキッチンツールは超おすすめ！

北欧食器に関すること

フィンランド、ヘルシンキを舞台にした大好きな映画『かもめ食堂』を観てから集めた、私の北欧食器愛は10年以上！

シンプルで美しいイッタラやアラビアの北欧食器のレビュー記事や使い方などを、たくさんの画像と一緒に紹介しています。

私が大好きな映画『かもめ食堂』のDVDパッケージ写真

北欧食器の一部を撮影した写真

アラビア パラティッシにパスタを盛り付けた写真

イッタラの記事

アラビア パラティッシの記事

アラビア トゥオキオの記事

いつも使っているカトラリーはクチポール！

米粉・豆乳・大豆ミートを使ったヘルシーレシピ

米粉や豆乳、大豆ミートを使ったレシピを紹介しています。

米粉と豆乳のパンケーキのレシピ

米粉を使ったチヂミのレシピ

大豆ミートを使ったハンバーグのレシピ

料理って、ほんの少しの工夫で美味しくできるんです。

お役に立てることを願い、分かりやすくお伝えできるといいぁ～と思いながら書いています。

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