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プロフィール

サイト管理人『びゆか』ってこんな人

はじめまして
お越しいただきありがとうございます。

当サイトの管理人びゆかです。

私とたべびゆのことを紹介させていただきます。

お付き合いくださると嬉しいです!

たべびゆのタイトルは、食べるのが大好きだった亡くなった先代猫『びゆ』の名前から決めました。

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2019年12月に18歳で亡くなった『びゆ』
びゆか

私のことを紹介させてくださいね。

びゆか

私のお気に入りのブログはこちらです。

びゆか

私はレミパンが大好きなんです!

私が作る、すべての料理は3種類のレミパンとかさなるスチーマー(蒸し器)で作っています。

  • レミパンプラス(2つ持ち)
  • レミパンミニ(2つ持ち)
  • レミパンワイド
  • かさなるスチーマー

レミパンミニで米粉パンも焼いちゃいます。

びゆか

持っている資格です。

平成20年に取得した調理師免許

調理師免許

職場に持参するお弁当はレミパンで作る地味弁当!

日々のお弁当や休日の朝ごはんはTwitterで公開しています。

フォローお待ちしてま~す/

びゆか

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当サイトはリンクフリーです。
気になる記事、レシピのリンクはご自由に貼っていただいても問題ありません。
ただし、記載の際は『参考にした記事』として『たべびゆ』と明記してくださいますようお願いいたします。     
レビュー記事に関しては、メリット、デメリット、使い心地などを正直な気持ちで書いています。
お気づきの点がありましたら、お問い合わせ、またはTwitterのDMよりご連絡ください。

びゆか

よろしくお願いいたします

びゆかの料理歴とは?

初めて包丁を使ったのは5歳の時。

マイ包丁で、りんごを切るのが大好きだったんです。

びゆか

りんごの皮をなが~くむいて遊んでいたなぁ…(笑)

小学校に上がるとホットケーキ作りにはまり、お腹がすくと、自分で焼いて食べるのが楽しみでした。

20歳頃には、友人と一緒に料理教室に通って、いろいろなメニューを覚えました! 

30歳を過ぎて小学校の給食調理員になり、私を含め5人の調理技士と栄養士さんで600人分の大量の給食を作っていたんですよ。

しかし‥給食は重いものを持つことが多い仕事。

華奢な体型のため、思いのほかカラダに負担があり、10年間勤めましたが、腰を痛めて退職することに…。

今は、フルタイムで事務の仕事をしています。

料理好きな私としては、とても良い経験ができたと思っています。

びゆか

大変だったけど、楽しかったなぁ…。

当サイト『たべびゆ』でご紹介する内容とは?

たべびゆでは、レミパンと北欧食器に関すること、米粉や大豆ミートを使ったヘルシーレシピをご紹介しています…。

たべびゆでご紹介する内容
  • レミパンに関すること
  • 北欧食器に関すること
  • 米粉や豆乳、大豆ミートを使ったレシピ
このような記事を書いています

びゆか

ひとつずつ説明させてくださいね。

レミパンに関すること

レミパンプラスレミパンミニレミパンワイドremyシリーズに関するレシピやレビュー記事を紹介しています。

私が愛用している『レミパンプラス』を撮影した写真

私が愛用している『レミパンプラス』

私が愛用している『レミパンミニ』を撮影した写真

私が愛用している『レミパンミニ』

私が愛用している『レミパンワイド』を撮影した写真

私が愛用している『レミパンワイド』

私が愛用している『かさなるスチーマー』を撮影した写真

私が愛用している『かさなるスチーマー』

レミパンプラスとミニの記事

レミパンミニの記事

レミパンワイドのレビュー記事

かさなるスチーマーの使い方

remyのキッチンツールは超おすすめ!

びゆか

remyシリーズの使いやすさが皆さんに伝わるかな?

北欧食器に関すること

フィンランド、ヘルシンキを舞台にした大好きな映画『かもめ食堂』を観てから集めた、私の北欧食器愛は10年以上!

シンプルで美しいイッタラやアラビアの北欧食器のレビュー記事や使い方などを、たくさんの画像と一緒に紹介しています。

私が大好きな映画『かもめ食堂』のDVDパッケージ写真

かもめ食堂のDVD

北欧食器の一部を撮影した写真

大切にしているイッタラの食器

アラビア パラティッシにパスタを盛り付けた写真

パラティッシに盛り付けたパスタ

イッタラの記事

アラビア パラティッシの記事

アラビア トゥオキオの記事

いつも使っているカトラリーはクチポール!

びゆか

皆さんにも北欧食器を楽しんでいただけると嬉しいです

米粉・豆乳・大豆ミートを使ったヘルシーレシピ

米粉や豆乳、大豆ミートを使ったレシピを紹介しています。

米粉と豆乳のパンケーキのレシピ

米粉を使ったチヂミのレシピ

大豆ミートを使ったハンバーグのレシピ

料理って、ほんの少しの工夫で美味しくできるんです。

びゆか

どなたかのお役に立てるかも!

お役に立てることを願い、分かりやすくお伝えできるといいぁ~と思いながら書いています。

びゆか

読みやすく、心がホッとできるような記事を目指しています。

どうぞよろしくお願いいたします。

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