『地味弁当』20選をブログで大公開!愛用の曲げわっぱと簡単レシピもご紹介

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曲げわっぱの『地味弁当』20選!

お弁当を作るのが面倒で負担になったりしていませんか?

びゆか

そんな面倒なお弁当作りを楽にしてくれるのが地味弁当です!

私のお弁当は、前日の夕ごはんのおかずを取り分けしたり、休日の作り置きおかずで作るので、ぜんぜん可愛くないんですが、お弁当作りは5分で出来ちゃうんです。

私が職場に持参している地味弁当

私の地味弁当
びゆか

地味だけど美味しそう~

今回の記事は、私が毎日作っている地味~なお弁当をおかず別に20選大公開!

作り置きおかずにオススメな『新じゃがのそぼろ炒め』のレシピもご紹介しますね。

お伝えする内容を以下のショートムービーにまとめたので、ぜひご覧くださいね。

39秒で見れちゃいます。

私が愛用している弁当箱はこちらです

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ご紹介する地味弁当は以下の順でお送りしますね。

  1. お肉がメインのおかず編
  2. 魚がメインのおかず編
  3. 揚げ物がメインのおかず編
  4. 炊き込みご飯の地味弁当
  5. 汁物と一緒の地味弁当
  6. レミパン蒸し器(かさなるスチーマー)で作った地味弁当
びゆか

それでは地味弁当の公開です!

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①お肉がメインのおかず編 

最初にお肉がメインの地味弁当をご紹介します。

①豚肉の生姜焼き

豚肉の生姜焼きの地味弁当

メインの生姜焼きは、前日の夕ごはんの分を取り分けておきました。

大根の煮物、切り干し大根、小松菜のソテーは週末に作った作り置きおかずです。

切り干し大根は1回分ずつ小分けしてラップに包み冷凍して、当日レンジで解凍してお弁当に詰めます。

②~⑤お肉がメインの地味弁当

お肉がメインの地味弁当
びゆか

お肉と一緒に野菜も摂るようにしています

②魚がメインのおかず編

次に、魚がメインの地味弁当をご紹介します。

⑥鮭のソテー

鮭のソテーの地味弁当

メインの鮭は前日に夕ごはんの分と一緒に焼いておきます。

レンコンのきんぴらとキャベツの胡麻和えは週末の作り置きおかずを利用。

レンコンのきんぴらは切り干し大根と同様に、1回分ずつ小分け冷凍しています。

⑦~⑩魚がメインの地味弁当

魚がメインの地味弁当

③揚げ物がメインのおかず編

次に、揚げ物がメインの地味弁当をご紹介します。

⑪鮭フライの地味弁当

揚げ物がメインの地味弁当

⑫チキンカツの地味弁当

揚げ物は油の酸化で美味しさが半減してしまうので、冷食を使うことが多いです。

当日の朝に揚げればいいのかもしれませんが、仕事に出るまでの朝の時間はとってもハード。

少しでも時間を短縮したい…そう思っています。

びゆか

そんなときに重宝するのが冷食です!

私のお気に入りは生協で購入している『秋川牧園さんのチキンカツ』

無添加で安心!

とっても美味しいんですよ。

お弁当のおかずにピッタリ!秋川牧園さんの冷食

びゆか

私は秋川牧園さんの大ファンです

休日のランチにもチキンカツをいただいてます。

秋川牧園さんのチキンカツで作った私の休日ランチ

冷食を利用した私の休日ランチ

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④炊き込みご飯の地味弁当

炊き込みご飯は夜のうちにセットしておいて、お弁当には炊き立てを詰めています。

夏場は夜も暑いので、傷みが心配で炊き込みご飯の出番はなくなりますが、寒い時期限定で楽しんでます。

⑬帆立の炊き込みご飯で地味弁当

帆立の炊き込みご飯

⑭きのこの炊き込みご飯で地味弁当

きのこの炊き込みご飯

⑤汁物と一緒の地味弁当

お味噌汁をたくさん作ったときは、サーモスに入れてお弁当と一緒に持っていきます。

汁物があるときは、ちょっとリッチな気分。

寒い時期は身も心も温まります。

⑮汁物と一緒の地味弁当

肉野菜炒めの乗っけ盛り弁当とお味噌汁

⑯地味弁当も汁物と一緒だと豪華に見える

カジキがメインの地味弁当とお味噌汁

⑰お味噌汁があるのでおにぎりで簡単に!

おにぎり地味弁当とお味噌汁

ときにはサーモスにカレーを入れて職場に持参することも。

⑱カレー弁当であったかランチ

カレーの地味弁当

お味噌汁もカレーも、サーモスのスープジャーは300mlがちょうど良いサイズです。

私が愛用しているサーモス スープジャー(300ml)

サーモススープジャーとモズのランチトート
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⑥レミパン蒸し器(かさなるスチーマー)で作った地味弁当

私が日々愛用しているレミパンと蒸し器のかさなるスチーマー。

前日の夕ごはんで、かさなるスチーマーを使って野菜やお肉を蒸したときは、お弁当のおかずにしています。

⑲かさなるスチーマーで蒸したお肉と野菜

蒸し野菜とお肉の地味弁当

⑳お肉と野菜を蒸すだけの簡単地味弁当

蒸し野菜とお肉の地味弁当

味付けは塩とハーブソルトだけ。

簡単でヘルシー、美味しいと三拍子そろった私のオススメ地味弁当です。

かさなるスチーマーが気になる方はこちらをチェック!

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地味弁当に欠かせない愛用の『曲げわっぱ弁当箱』

地味弁当作りに欠かせないのは『曲げわっぱ弁当箱』です。

私が使っている『秋田 大舘工房』の曲げわっぱ弁当箱(漆塗り)

私が愛用している曲げわっぱ弁当箱

蓋を開けるとはこんな感じ

蓋を開けた曲げわっぱ弁当箱

容量490㏄と女性にはちょうど良いサイズ。

びゆか

漆塗りなら手入れも簡単!

お気に入りのお弁当箱を使うことは、地味なおかずが美味しくいただける重要ポイントです。

それだけではなく、曲げわっぱ弁当箱は抗菌効果もあるので夏場でも安心なんですよ。

それなら値段の高い漆塗りではなく、白木のわっぱ弁当箱でもいいと思いますよね?

確かに抗菌効果が一番高いのは白木ですが、黒カビが生えやすく手入れが大変なイメージが…。

手入れが楽なウレタン塗装のわっぱ弁当箱には、白木や漆ほどの抗菌効果は期待できません。

びゆか

そこで私が選んだのが漆塗りの曲げわっぱ弁当箱なんです

漆塗りは手入れの楽さと抗菌効果、両方を兼ね備えています。

びゆか

木の調湿作用でご飯がとっても美味しいんですよ~

以下の記事では、わっぱ弁当箱の抗菌効果を実験していています。

参考にしてみてくださいね。

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びゆか

それでは地味弁当にオススメなおかずのレシピを簡単にご紹介しますね

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地味弁当のおかずにオススメ!新じゃがのそぼろ炒めのレシピ

新じゃがのそぼろ炒めを詰めた地味弁当

ハンバーグ、きんぴらごぼう、新じゃがのそぼろ炒め

新じゃがの美味しい季節に作りたいおかずです。

新じゃがのそぼろ炒めの材料と分量

材料分量切り方
ジャガイモ大4個一口大
豚ひき肉130g

新じゃがのそぼろ炒めの調味料

調味料分量
塩コショウ少々
小さじ1
小さじ1
しょうゆ小さじ2

新じゃがのそぼろ炒めの作り方

びゆか

まずは下準備をします

ジャガイモ4個は洗ってラップに包み、600wで7分レンジで加熱して一口大に切ります。

ジャガイモはレンジで加熱

じゃがいもはレンジで加熱

一口大にカット

レンジでで柔らかくして一口大にカット
STEP
ひき肉を炒める

レミパンミニに油を引き、ひき肉に酒を振ってパラパラになるように炒めます。

STEP
味付けをする

炒めたひき肉に塩コショウ、しょうゆを入れ、レンジで加熱してカットしたジャガイモと混ぜ合わせます。

ひき肉の味付け

ひき肉に味をつける

じゃがいもと混ぜ合わせる

炒めて味付けしたじゃがいもと混ぜ合わせる

出来上がりです

新じゃがのそぼろ炒めのできあがり

じゃがいもがホクホクで美味しいんですよ!

地味弁当おかずのとしてもピッタリですね。

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まとめ

地味弁当にすると、毎日のお弁当で悩むことがなくなるんです。

びゆか

だって…
地味でいいんですもの!

色どりも気にしなくていいんです。

SNSでは彩り豊かな可愛いお弁当を作れる凄腕の達人が多くいらっしゃいますが、私には作れませんでした…。

そこで、お気に入りの曲げわっぱ弁当箱に詰めてみたら…

地味だけど、なんとなくそれなりに決まるんです!

あとは美味しければ万々歳!

びゆか

地味って素敵!

これからも地味でだけど心豊かなお弁当で、日々のランチタイムを充実させていきたいと思います。

Twitterでは日々の地味弁当を公開しています。

覗いてみてくださいね。

びゆか

この記事がお弁当作りに悩んでいる方の参考になれば嬉しいです

お弁当にオススメのレシピ一覧

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