『無印良品のせいろ』を使って分かった実体験レビュー！毎日作っている蒸し料理もご紹介！

無印良品のせいろ（蒸籠）を使って分かった実体験レビュー

日々レミパンの『かさなるスチーマー』で蒸し料理を作っている私でも…

そんなふうに思っていたのですが、無印良品で見つけた風情のあるせいろに魅せられてしまいました。

近所にある無印良品のせいろ売り場

これで食事を出したら、料亭みたいですよね！

我が家は夫と２人暮らし。

それぞれ個々に蒸し料理を食卓に並べたかったので、18㎝の小さい方のせいろを２つ購入しました。

私が購入した無印良品のせいろ（18㎝）

上の画像のように別売りのせいろ用受け皿を使うと、手持ちの鍋やフライパンと合います。

個々に蒸し料理を楽しむために18㎝を購入

今まで使っていたレミパンのかさなるスチーマーと同様に、せいろも使いやすく感じました。

レミパンの蒸し器『かさなるスチーマー』

無印良品のせいろは、思っていたよりずっと気軽で快適！

日々の食卓に自然に馴染んでいきました。

今回の記事は、実際に使って分かった『無印良品のせいろ』のリアルな感想を正直にまとめてみました。

使ってみて気づいたことや注意点、どんな人に向いているかもご紹介しますので、購入を迷っている方の参考になれば嬉しいです。

以下の順でお伝えしますね。

まずは基本情報として特徴や仕様についてお伝えします。

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無印良品のせいろ①基本情報

無印良品のせいろは、竹素材で作られたシンプルな蒸し器です。

特徴や仕様を一覧にまとめてみました。

特徴・仕様	せいろ（大）	せいろ（小）
素材	竹	竹
サイズ	直径23㎝×高さ８㎝	直径18㎝×高さ８㎝
重さ	260g	170g
価格(本体)	1,490円	1,090円
価格（蓋）	890円	690円

※価格は2026年1月現在

軽いのでとても扱いやすいです。

お値段がお手頃なのもいいですよね。

口コミを見ても、コスパの良さや使いやすさを評価している方も多くいらっしゃいます。

しかし、その反面、華奢な作りが心配との意見も…。

実際に使ってみてどんな感じなのか、次の章で説明しますね。

無印良品のせいろ②実際に使って分かった私のレビュー

せいろでの蒸し料理は調理が簡単でヘルシー！

実に単純で、毎日食べても飽きることがありません。

たくさんの野菜が一度に調理できて、せいろ、ひとつでおかずが完結するところもお気に入りです。

そのまま食卓に出せるのもいいですよね！

冷ご飯も蒸すことがあるのですが、ふっくらしてレンジより数倍美味しく思えます。

冷ご飯を使った朝食（蒸す前）

冷ご飯を使った朝食（出来上がり）

蒸し時間６〜７分でご飯もふっくら！

※冷凍ご飯の場合は10分以上かかります
※ブロッコリーや卵は後から入れた方が美味しく仕上がります

購入してから2ヶ月余り、毎日使っていますが、カビや型崩れなどもなく快適にせいろ生活を楽しんでいます。

使用後は水洗いでOKなんです。

購入時に付いていたタグには食器用の中性洗剤は使わないようにと記載されています。

理由の記載はありませんが、は以下のようなことが考えられるのではないでしょうか。

食器用洗剤を使うと素材（竹）が洗剤を吸い込み、食材に移ったり劣化の原因になる

私は同じ無印良品で購入したシュロの棒たわし（大）で軽く汚れを落としています。

シュロの棒たわし

ちなみにシュロの棒たわしは小サイズも購入しましたが、大サイズの方が洗う面が広く使いやすかったです。

洗い終わった後は、乾燥させるのもカビを防ぐコツですよね。

布巾の上に置いたり、風通しの良い場所に下げたりして乾燥させましょう。

せいろの使用後は乾燥させる

吊るして乾かすのはおすすめ

私が実際使ってみて、良かったところをお伝えしますね。

肉の油は蒸すことによって10%〜30%落ちることが分かっています。

適度に脂を落として必要な油は残る調理法なので、ヘルシーと言われるのでしょう。

とはいえ…

もともと痩せ型のためか、体重の変化もなく、便通も通常通り。

続けていくと何か変化があるかもしれないので、その時は記事に追記しますね。

反対に、デメリットは何かあるかな…と考えてみたのですが、特に思い浮かばず…。

一般的には以下のことが言えるでしょうか。

一般的に言われるデメリットはありますが、私自身は不便さを感じたことはありません。

お手入れは洗って乾かすだけ。

今の暮らしには、とても合っている調理道具だと感じています。

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無印良品のせいろ③よく作る蒸し料理６選！

夫も美味しいと言ってくれているので、毎日１回は無印良品のせいろで蒸し料理を作っています。

私がよく作るせいろの蒸し料理をご紹介しますね。

本当に蒸すだけ！

とても簡単なので、ぜひ作っていただきたいと思います。

まずはお肉の蒸し料理です。

せいろ料理①肉の野菜巻き

いんげんと人参を豚肉で巻きました。

お弁当にもピッタリの蒸し料理です。

野菜の肉巻きは次の日のお弁当にも！

せいろ料理②しゅうまい

蒸し料理といえば、しゅうまいは定番ですよね。

蒸したてはとても美味しいです。

せいろ料理③鶏胸肉のご飯乗せ

塩麹で味付けした鶏胸肉を、冷やご飯と一緒に蒸しました。

ただ、ひとつだけ注意点があります。

冷やご飯ならまだいいのですが、冷凍ご飯の場合は時間がかかります。

冷凍ご飯の場合は肉に熱が伝わりにくく、10分以上の加熱時間が必要です。

続いて魚編です！

せいろ料理④ぶり

ぶりも塩麹で味付けしてから蒸しました。

焼くよりふっくらするので、一味違う魚料理が味わえます。

せいろ料理⑤サーモン

サーモンも塩麹で味付け後、蒸しています。

最後に蒸しパンもご紹介しますね。

せいろ料理⑥かぼちゃ入り米粉蒸しパン

砂糖が入ってないパンケーキミックスを使って蒸しパンを作りました。

朝食にピッタリの蒸し料理です。

また、肉や魚は塩麹や醤油麹を使うと下ごしらえだけで柔らかくなり、あとは蒸すだけで簡単に調理できます。

私は以下の商品を使っています。

蒸し料理に特別な味付けは必要ありません。

ちなみに、ブロッコリーや卵は後から入れるといい感じに仕上がります。

• ブロッコリーは残り時間3分
• 卵は残り時間5分

ブロッコリーは柔らかすぎず、卵は半熟に。

野菜やお肉、魚を乗せて蒸すだけなので、ぜひ作ってみてくださいね。

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無印良品のせいろ④使い方

無印良品のせいろは、初めて使う前に『空蒸し』を行うことが勧められています。

私は鍋にお湯を沸かし、食材を入れずに10分ほど蒸しました

空蒸し中の無印良品のせいろ

空蒸しが終わったら、すぐに使わない場合、乾燥させるのですが、そのまますぐに使っても問題はないようです。

食材を入れる際は裏側を水で濡らし、中にせいろ用のシートやシリコンシートなどを敷きましょう。

せいろの裏側を水で濡らす

裏側を水で濡らすのは、焦げ、割れを防ぎ、蒸気を安定させるためです。

食材を入れる前にシートを敷く

シートを敷くのは汚れや食材がくっつくのを防ぐだけではなく、せいろを清潔に保ち、長く使うためでもあります。

冷やご飯や冷凍ご飯はクッキングシートでキャンディ包みにします。

冷やご飯と冷凍ご飯を蒸す時はキャンディ包みにする

ご飯をキャンディ包みにすると上に乗せる卵やお肉が安定して蒸しやすく、食べるのときも散らかりません。

卵を乗せるとこんな感じ

使っているクッキングシートはこちら

フライパンや鍋に水を入れ点火。

せいろ用受け台を乗せます。

食材を入れたら蓋をして、水が沸騰したら受け台に乗せて中火で10分〜12分ほど蒸します。

出来上がりです

実は先日、無印良品のステンレス卓上鍋（１〜２人用）を購入してみました。

軽くて扱いやすく18㎝の『せいろ』にピッタリ！

もちろん23センチのせいろに合うサイズもあります。

売り場では、せいろの隣に置いてありました。

ステンレス卓上鍋があれば、蒸し台は必要なし！

私も購入してから蒸し台の出番が、だいぶ減りました。

無印良品のせいろ⑤こんな方におすすめ

無印良品のせいろは、誰でも簡単にヘルシーな蒸し料理を楽しめる道具としておすすめです。

食卓にそのまま出して絵になる調理道具が好き！なんて方は特におすすめ！

電子レンジのように『置いてボタンひとつ』ではないという点はありますが、慣れると楽しさに変わる道具ではないでしょうか。

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無印良品のせいろ｜まとめ

一般的には「手入れが大変そう」と言われることもあるせいろですが、私自身は不便さを感じたことはありません。

無印良品のせいろは、日々の暮らしに自然と馴染み、気負わず使い続けられる道具です。

蒸すというシンプルな調理法だからこそ食事の時間が少し整う…

そんな感覚を大切にしたい方におすすめします。

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