だし道楽『焼きあご入り』で作るご飯レシピ｜きのこの炊き込みと簡単激ウマお茶漬け

だし道楽焼きあご入りで作るご飯レシピ！

自動販売機で手軽に購入することができる本格だし調味料『だし道楽』

だし道楽があれば簡単で美味しい料理が簡単に作れるんです！

こちらが『だし道楽焼きあご入り』

あごは魚のトビウオのことで、『だし道楽焼きあご入り』は焼いて乾燥させたトビウオが丸ごと一匹入っているんです！

今回のレシピは、『だし道楽焼きあご入り』を使ったきのこの炊き込みご飯と、お茶漬けのレシピ２品をご紹介します。

お茶漬けは、だし道楽のペットボトルの中に入っている焼きあごと昆布を炊き込みご飯にして作りました。

だし道楽で『きのこの炊き込みご飯』の出来上がりはこちら

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だし道楽で作る『きのこの炊き込みご飯』のレシピ

忙しいときも、だし道楽があれば美味しい炊き込みご飯が簡単に作れます。

濃厚な『だし』が味の決め手になるレシピです。

だし道楽で作る『きのこの炊き込みご飯』の材料

材料	写真	分量
お米		1合
しいたけ		2枚
しめじ		1/2房
人参		40ｇ
ベーコン		35ｇ

だし道楽で作る『きのこの炊き込みご飯』の切り方

材料	写真	切り方
しいたけ		薄切り
しめじ		房分け
人参		千切り
ベーコン		短冊切り

だし道楽で作る『きのこの炊き込みご飯』の調味料

調味料	分量
だし道楽（焼きあご入り）	大さじ3
しょうゆ	小さじ1
酒	小さじ1
こしょう	少々

だし道楽で作る『きのこの炊き込みご飯』の作り方

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だし道楽で作る『焼きあごと昆布の炊き込みご飯』と『お茶漬け』のレシピ！

作り方はとっても簡単！

以下の順で進めますね。

①だし道楽で焼きあごと昆布の炊き込みごを作る

まずは『焼きあごと昆布を使った炊き込みご飯』を作ります。

材料はこれだけ！

だし道楽のペットボトルに入っている『焼きあご』と『昆布』

お米の上に乗せて炊く

底に残った『だし』も入れます。（大さじ1くらい）

残ったダシを入れてから、1合分のメモリに合わせ、あごと昆布を乗せて炊いてくださいね。

そのまま白米コースで炊きます。

炊き上がり

もちろんお茶漬けにしなくても、焼きあごと昆布のご飯だけでも美味しいです！

昆布は刻んで焼きあごは、ほぐして混ぜます。

炊き上がったご飯がいい香り！

土鍋を利用すると、更に美味しく炊きあがりますよ。

土鍋で炊き上げた『焼きあごと昆布のご飯』

土鍋はこちらの記事で紹介しています

今回、『焼きあごと昆布を使った炊き込みご飯』を作るにあたり、参考にさせていただいたサイト様＞＞ま、えっか・・・ですむ毎日

②お茶漬けを作る

続いてお茶漬けを作ります。

炊きあがったご飯の昆布は細切り、あごをほぐしてご飯に混ぜ合わせ、盛り付けます。

だし道楽小さじ2と、薬味（シソ・いりごま）を入れ、お湯をご飯がかぶるくらいまでお湯を注ぎます。

だし道楽で作る『焼きあごと昆布を使った炊き込みご飯のお茶漬け』出来上がり

簡単で激ウマ！

さらさらと食べられるので、忙しい朝の時間などにオススメです。

ダシだけのサッパリとした味は、お酒を飲んだ後や受験生の夜食にいかがでしょうか。

上品な味が食欲をそそります。

食欲が落ちる夏は、冷やして茶漬けにしても美味しくいただけると思います。

こんなお茶漬けアレンジも！

ご飯をおこげにして、焼いたサバと、枝豆、ごま、だし道楽小さじ2にお湯を注いだ旨味タップリのお茶漬けです。

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だし道楽のレシピ｜まとめ

『だし道楽焼きあご入り』を使って、ご飯レシピを2品を作りました。

だし道楽は万能調味料！

1本あれば、調理時間の短縮や、味の決め手となること間違えなしですよ。

近くに自動販売機がなく、手に入りにくい場合は楽天でも扱っています。

だし道楽焼きあご入り

お茶漬けの副菜、卵焼きときゅうりの和え物も『だし道楽焼きあご入り』を使って作りました。＞＞お茶漬けの画像に戻る

だし道楽を使った卵焼きのレシピはこちら

画像の煮物もだし道楽を利用しています。

私が『だし道楽焼きあご入り』をオススメした5つの理由

『美味しい料理はおだしから』なんてよく聞きますが、それは本当です。

だし道楽を見つけたら、ぜひ1本！調味料の仲間に入れてみてくださいね。

だし道楽を使った茶碗蒸しのレシピ

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だし道楽を使ったうどんレシピ