悩めるママ私は冷え性で今の時期はいつも寒くて仕方がないんです…。
びゆかそんな冷え性な子育てママもいるかと思います。
私も冷え性でしたが、あたたかい料理を積極的に取ることで、少しずつ改善してきました。今では体温も高いんです。そのおかげで風邪も引かなくなりました。
今回は、寒がりで冷え性な方にオススメのヘルシーでカラダが温まる豆腐グラタンを紹介します。
毎日寒い日が続きますが、身も心も温まり、年末年始をはつらつと過ごしましょう！
びゆかそれでは、メインのお豆腐を買いに行ってきま～す！
手作り・無添加 たまむらとうふ本店でお買い物
玉村町にあるたまむらとうふ本店にやって来ました。
購入したのはこちら
- もめん豆腐
- 焼き豆腐
- 生湯葉
- がんもどき
- 豆乳プリン
びゆかぜ～んぶ美味しそう～
びゆかそれでは購入したお豆腐を使って調理をはじめます
豆乳と米粉のホワイトソース☆ヘルシーアツアツ豆腐グラタン
材料 ２人分
- もめん豆腐 １パック（300ｇ）
- ほうれん草 60g
- とろけるチーズ 30g
- 粉チーズ 5g
ホワイトソース
- 豆乳 200ml
- 米粉 大さじ1
- コンソメ 小さじ1
- 塩・こしょう 少々
作り方
ほうれん草は洗ってラップに包み、レンジで1分加熱して、水に浸けてから1㎝幅に切っておきます。
豆腐は、ラップをしてレンジで2分加熱し、重り（お皿など）を乗せて水切りしてから、大きめのさいの目に切っておきます。
豆腐はレンジで加熱することで水切りが時短になります。
レミパンミニに米粉、豆乳を入れ、ダマにならないように泡立て器などで数回混ぜます。
コンソメ、塩・こしょうを入れ弱火でゆっくり混ぜていきます。
2～3分で固まります。
豆腐、ほうれん草を盛り付ける
今回は、よりヘルシーで低カロリーにしたかったのでチーズはこちらを使用。
焦げ目をつけて出来上がり！
びゆかアツアツで美味しい～
ホワイトソースに豆乳臭さは全くありません。
グラタンなのに、あっさりしていて、お腹に溜まらずペロッといただけます。
バターは使いませんでしたが、コクが欲しい場合はホワイトソースを作る際に入れてくださいね。
豆乳と米粉のホワイトソース☆ヘルシーアツアツ豆腐グラタンをオススメした4つの理由
- グラタンは子供が好きなメニュー
- カロリーの高いグラタンが低カロリーで食べられる
- いつも忙しいママにカラダをあたためて疲れを取ってほしかった
- 玉村町の美味しいお豆腐屋さんを知ってほしかった
今回利用したお店
たまむらとうふ本店
| 住所 | 群馬県佐波郡玉村町藤川91-9 |
| 電話 | 0270-64-5102 |
| 営業時間 | 10：00～18：00 |
| 定休日 | 無休（1/1～1/3は休み） |
ふりかえり
最初ににたまむらとうふに買い物に行きました。
作った料理は豆乳と米粉のホワイトソース☆ヘルシーアツアツ豆腐グラタンです。
寒い季節にカラダがあたたまるヘルシーなメニューで、とても美味しかったです。
小麦粉を使っていないので、小麦のアレルギーがあるお子さんも食べられますね。
最後に今回利用した、たまむらとうふ本店の場所を記載しました。
冷え性の方は、あたたかい料理を食べ続けることで、体温も上がって徐々に改善してくると思います。
美味しいお豆腐を見つけたら、ぜひ作ってみてくださいね。
フライパンはこちらを使っています
玉村町でお買い物の際はこちらにも寄ってね！
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